Weingut Künstler – Große Weine aus dem Rheingau mit Familientradition seit 1648

Im renommierten Hochheim am Main, eingebettet in das Herzstück des Rheingaus, liegt ein Weingut mit außergewöhnlichem Ruf und jahrhundertelanger Geschichte: das VDP.Prädikatsweingut Künstler. Die Weine, die hier entstehen, sind Ausdruck eines tiefen Qualitätsbewusstseins, geprägt von Erfahrung, Herkunft und einem kompromisslosen Bekenntnis zur Exzellenz. Riesling und Spätburgunder, die Aushängeschilder des Hauses, vereinen Frische, Charakter und Lagerpotenzial auf höchstem Niveau.

Über Generationen gewachsen: Die Geschichte der Familie Künstler

Die Ursprünge des Weinguts Künstler reichen zurück bis ins Jahr 1648. Nach dem Zweiten Weltkrieg musste die Familie ihre ursprüngliche Heimat in der heutigen Tschechischen Republik verlassen. 1965 begann Franz Künstler mit dem Wiederaufbau in Hochheim und legte damit das Fundament für den heutigen Erfolg. Sein kompromissloser Anspruch an Qualität brachte dem Weingut nationale und internationale Anerkennung – gekrönt durch zahlreiche Auszeichnungen. Seit 1992 führt sein Sohn Gunter Künstler das Haus mit Innovationsfreude und sicherem Stilgefühl weiter.

Terroir, das Charakter formt – Die Kunst des Weinbaus in Hochheim und darüber hinaus

Das Weingut Künstler verfügt über eine Vielzahl herausragender Lagen in Hochheim, Rüdesheim, Kostheim und Assmannshausen. Besonders die VDP.GROSSEN LAGEN® wie Hochheim Hölle, Hochheim Reichestal und Rüdesheimer Berg Rottland sind das Rückgrat der Spitzenweine des Hauses. Hier entstehen Rieslinge und Spätburgunder mit klarer Herkunftsprägung, fein eingebundener Säure und großem Reifepotenzial.

Die Böden – eine Mischung aus Kalk, Löss, Quarzit und sandigem Lehm – sorgen für Tiefe und Eleganz, während das gemäßigte Klima mit kühlen Nächten und sonnenreichen Tagen die Aromenbildung fördert. Ob die Steillagen von Rüdesheim oder die wärmespeichernden Terrassen in Hochheim – jede Lage erzählt eine eigene Geschichte, die sich im Glas wiederfindet.

Ausbau mit Fingerspitzengefühl – Präzision im Keller

Im Keller des Weinguts Künstler trifft moderne Technik auf traditionelles Know-how. Die Verarbeitung erfolgt sorten- und herkunftsspezifisch:

• Riesling wird unmittelbar nach der Lese entrappt und schonend gepresst. Durch temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank oder Holzfass bewahren die Weine ihre Frische und Komplexität.

• Sauvignon Blanc und Chardonnay erhalten durch Maischestandzeiten ihre aromatische Tiefe.

• Weißweine werden teils spontan, teils mit Reinzuchthefen vergoren und reifen auf der Feinhefe („sur lie“) – was Struktur, Länge und Terroircharakter intensiviert.

• Spätburgunder wird klassisch auf der Maische vergoren. Regelmäßiges Umstoßen während der Gärung intensiviert Farbe und Aroma. Nach biologischem Säureabbau reift der Wein mindestens zwölf Monate in großen Stückfässern und Barriques, bevor er ein weiteres Jahr in der Flasche lagert.

Die Weinphilosophie: Herkunft im Fokus, Qualität im Glas

Das Weingut Künstler richtet sich nach der VDP.Klassifikation, die eine herkunftsorientierte Qualitätspyramide darstellt. Im Zentrum stehen die Weine aus den VDP.GROSSEN LAGEN®, allen voran:

• Hochheim Hölle Riesling GG – mineralisch, rassig, mit präziser Frucht

• Reichestal Riesling & Spätburgunder GG – balanciert, strukturiert, ausdrucksstark

• Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder GG – tiefgründig, vielschichtig, elegant

• Kostheim Weiss Erd Riesling GG – saftig, druckvoll, mit brillanter Säure

• Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG – finessenreich, salzig, mit enormem Alterungspotenzial

Neben diesen Spitzenweinen entstehen im Weingut auch Erste Lagen-Weine, Gutsweine und Ortsweine – stets mit Fokus auf Balance, Herkunft und Persönlichkeit.

Auszeichnungen, die für sich sprechen

Die kompromisslose Qualitätsorientierung des Weinguts Künstler hat über Jahrzehnte hinweg Anerkennung gefunden. Das Haus wurde mit fünf Bundesehrenpreisen, sieben Staatsehrenpreisen sowie zahlreichen internationalen Medaillen und Auszeichnungen geehrt. Diese Ehrungen spiegeln nicht nur das handwerkliche Niveau wider, sondern auch die konsequente Umsetzung einer klaren Vision: ehrliche, lagentypische und langlebige Weine zu schaffen.

Was die Weine von Künstler so besonders macht

1. Familientradition seit Jahrhunderten – Wissen, das von Generation zu Generation wächst

2. Spitzenlagen im Rheingau – Von Hochheim bis Rüdesheim, jede Parzelle sorgfältig gepflegt

3. Vielfalt mit Profil – Vom eleganten Gutswein bis zum Großen Gewächs mit Tiefgang

4. Individueller Ausbau – Maßgeschneiderte Vinifikation für jede Rebsorte und Lage

5. Nachhaltiges Arbeiten – Schonung der Böden, bewusste Bewirtschaftung und naturnahe Methoden

Kunst im Wein, Charakter im Glas

Das Weingut Künstler ist ein Musterbeispiel dafür, wie Tradition und Moderne im Weinbau nicht im Widerspruch stehen müssen – sondern sich ideal ergänzen. Jeder Wein ist ein Spiegel seiner Herkunft, ein Produkt aus Wissen, Intuition und Feinsinn. Ob du ein Fan mineralischer Rieslinge bist, einen samtigen Spätburgunder suchst oder einfach entdecken möchtest, was den Rheingau ausmacht: Die Weine von Künstler laden dazu ein, innezuhalten – und den Moment zu genießen. Wir beraten dich gerne und helfen dir den Wein zu finden, der zu deinen Bedürfnissen passt!

 Zahlen und Fakten über das Weingut Künstler 

• Land/Region: Deutschland, Rheingau, Hochheim am Main

• Gründung: 1965 durch Franz Künstler; Weinbautradition der Familie seit 1648

• Rebfläche: ca. 65 Hektar

• Rebsorten: 79 % Riesling, 14,8 % Spätburgunder, weitere Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, Alvarinho, Merlot

• Weinlagen: Hochheimer Hölle, Kirchenstück, Domdechaney, Reichestal, Stielweg, Kostheimer Weiß Erd, Erbacher Marcobrunn, Hattenheimer Pfaffenberg, Rüdesheimer Berg Rottland, Berg Schlossberg, Assmannshäuser Höllenberg

• Bodenbeschaffenheit: Kalkstein, Lehm, Löss und Schiefer

• Besonderheiten: Mitglied im VDP seit 1994; Fokus auf trockene Rieslinge mit großem Lagerpotenzial; naturnahe Bewirtschaftung mit Begrünung der Rebzeilen und Verzicht auf Herbizide; Ausbau in Edelstahltanks und großen Holzfässern