Weingut Hornstein am See - Wein mit Tradition vom Bodensee

Das Weingut Hornstein am See/ Seehaldenhof zählt zu den herausragenden Weingütern in Deutschland und bietet eine einzigartige Auswahl an exquisiten Weinen. Mit seiner idyllischen Lage am Bodensee und den steilen Hanglagen, in denen die Reben gedeihen, bringt das Weingut herausragende Qualitäten hervor. Die Familie Seehalden steht für traditionelle Weinherstellung und höchste Qualitätsansprüche. Jeder Wein wird mit viel Liebe und Leidenschaft produziert, was sich auch im Geschmack widerspiegelt. Wer einen besonderen Wein für besondere Anlässe sucht, sollte unbedingt einen Wein vom Weingut Seehaldenhof probieren.

Die grüne Philosophie des Weinguts Seehaldenhof

Das Weingut Seehaldenhof legt großen Wert auf eine verantwortungsvolle und nachhaltige Weinproduktion, die sich nicht nur auf die Qualität der Weine, sondern auch auf den Schutz der Umwelt und das soziale Engagement konzentriert. Als Mitglied der Gemeinschaft FAIR’N GREEN setzt das Weingut auf ein ganzheitliches System für nachhaltigen Weinbau, das den Schutz der Natur, gesellschaftliches Engagement und eine zukunftsorientierte Betriebsführung in den Mittelpunkt stellt.

Im Weingut Seehaldenhof sind Weinbau und Leidenschaft eng miteinander verbunden. Durch die sorgfältige Pflege der Weinberge, die Berücksichtigung des Terroirs und die Liebe zum Handwerk entstehen Weine, die ihre Herkunft und die Hingabe, mit der sie produziert werden, deutlich widerspiegeln

Ein Weingut vom Bodensee mit hervorragenden Lagen

Der Seehaldenhof, ein renommiertes Weingut am Ufer des Bodensees, liegt in der idyllischen Gemeinde Nonnenhorn. Umgeben von malerischen Weinbergen und dem glitzernden Wasser des Bodensees, ist die Lage des Seehaldenhofs einzigartig und prägt maßgeblich die Qualität der hier produzierten Weine.

Das milde Klima und die frische Brise vom See schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Reben. Winzer Müller-Thurgau und Spätburgunder gedeihen prächtig in den Weinbergen des Seehaldenhofs. Die Weinlese erfolgt nachhaltig und mit Blick auf die Tradition des Weinguts. 

Die Lagen, die das Weingut derzeit anbietet sind:

Die Seehalde: Diese liegt an der letzten ehemaligen Uferfläche des Bodensees und besitzt daher einen enormen Anteil an Kies und Steinen. Daher ist sie so charakterstark und das Markenzeichen des Seehaldenhofs.

Das Sonnenbichl: Diese Lage liegt in Nonnenhorn etwas vom Seeufer entfernt und ist dadurch etwas wärmer gelegen. Diese hat ein bisschen weniger Grobboden und einen etwas höheren Lehmanteil als die Seehalde.

Das Nonnenhorn: Die Lage Nonnenhorn des Weinguts Seehaldenhof liegt auf einer flachen Landzunge am Bodensee. Dank des alpennahen Klimas und der mineralreichen Böden, die von der letzten Eiszeit geprägt sind, entstehen hier Weine von besonderer Finesse und Tiefe. Der nahe See sorgt zudem für ein ideales Mikroklima.

Der Bayerische Bodensee: Dieses Weinbaugebiet thront in alpennaher Lage, auf etwa 400 Metern Höhe, direkt am Ufer des Bodensees. Hier, in einem einzigartigen Cool-Climate-Terroir, gedeihen die Reben in Böden, die von den Gletschern der letzten Eiszeit geformt wurden. Die Eismassen brachten damals verschiedenstes Gestein aus den Alpen in die Region, und das zurückweichende Eis sowie das Schmelzwasser schufen eine unvergleichliche Grundlage. Diese besonderen Böden verleihen diesen Weinen des Seehaldenhofs ihren charakteristischen, einzigartigen Ausdruck.

Die Weine des Seehaldenhofs zeichnen sich durch ihre Einzigartigkeit und Qualität aus. Der Seehaldenhof steht für erstklassigen Weinbau und die Verbindung von Tradition und Moderne in jeder Flasche Vinum.

Das sagt der bekannte Wein Guide Gault & Millau über das Weingut Seehaldenhof

Die Weine von Winzer Simon Hornstein sind äußerst beliebt und wurden zurecht mit drei roten Trauben im Gault & Millau ausgewiesen. Dieser beschreibt die Weine des Seehaldenhofs wie folgt:

"Der junge Aufsteiger Simon Hornstein aus Nonnenhorn am bayerischen Zipfels des Bodensees mehrt den Ruhm der Weinregion Württemberg, zu der die Weingüter am nordöstlichen Ufer des größten deutschen Binnengewässers gehören. [...] Die Weine sind komplex und voller Spannung." (Gault & Millau, 2024)

Erstklassige Weine des Weinguts Seehaldenhof vom Bodensee

• Nonnenhorn Grauburgunder: Dieser Wein präsentiert sich mit einer goldgelben Farbe und einem komplexen Geschmacksprofil. Im Mund entfaltet er Aromen von reifen gelben Früchten, Nüssen und subtilen Honignoten. Seine Säure ist ausgewogen, was ihm einen erfrischenden und zugleich cremigen Charakter verleiht.

• Nonnenhorn Spätburgunder: Ein Rotwein mit rubinroter Farbe und einem Bouquet von roten Beeren und Gewürznoten. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, mit reifen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang und würzig.

• Seehalde Spätburgunder: Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe und ein intensives Aroma von dunklen Früchten, Schokolade und Vanille. Im Mund ist er vollmundig, reichhaltig und samtig mit gut strukturierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

• Junge Reben: Ein frischer und lebendiger Wein mit hellgelber Farbe und Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Er ist leicht, knackig und hat eine erfrischende Säure.

• Ganz Horn Riesling GG: Ein Weißwein mit blassgelber Farbe und feiner Mineralität. Er hat Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Pfirsichen. Am Gaumen ist er elegant, mit einer lebendigen Säure und einem langen, sauberen Abgang.

Was macht das Weingut Seehaldenhof so besonders?

Der Seehaldenhof ist bekannt für seine einzigartigen Rebsorten und traditionellen Anbaumethoden, die das Weingut von anderen Herstellern in der Region abheben. Eine besondere Spezialität des Weinguts ist die Produktion von hochwertigen Burgunder Weinen, die auf den steilen Hängen am Bodensee gedeihen.

Die Qualität der Weine des Seehaldenhofs ist herausragend und erfreut sich großer Beliebtheit bei Weinliebhabern und Kritikern. Die sorgfältige Handarbeit von Simon Hornstein und seinem Team spiegelt sich in jedem Schluck wider. Die Weine des Seehaldenhofs sind geprägt von ihrer Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit.

Wir beraten dich gerne bei der Auswahl der Weine, die zu dir uns deinen Geschmackspräferenzen passen!

Zahlen und Fakten über das Weingut Seehaldenhof

• Land/Region: Deutschland, Bodensee
• Rebfläche: 5 Hektar
• Rebsorten: Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder
• Wein Lagen: Hornstein, Gipfel, Seehaldenhof
• Bodenbeschaffenheit: Schwere Lehmböden, teilweise mit Kalkstein und Schiefer durchsetzt
• Besonderheit: Nachhaltige Anbaumethoden